Equipos de corte Fatosa para la industria alimentaria
En Ceymatec distribuimos los equipos de corte de Fatosa, una gama técnica que integra cutters industriales y cortadoras de bloques congelados diseñados para las exigencias de las plantas de procesado de alimentos. Los cutters Fatosa, disponibles en modelos desde 20 hasta 325 litros de artesa con y sin vacío, permiten procesar carnes, vegetales, quesos, pescados y otros alimentos, combinando alta velocidad de cuchillas con la posibilidad de automatizar tiempos de trabajo y controlar la temperatura del producto.
Las cortadoras de bloques congelados permiten seccionar carnes u otros productos a temperaturas de hasta -20°C, obteniendo porciones limpias y precisas listas para su procesado posterior en picadoras u otras líneas de producción. Todo el equipamiento está fabricado en acero inoxidable y montado con sistemas de absorción de vibraciones para garantizar estabilidad y durabilidad en condiciones de uso intensivo.
En Ceymatec aportamos el conocimiento técnico necesario para configurar la solución de corte más adecuada a cada proceso productivo, garantizando rendimiento, seguridad alimentaria e higiene en cada etapa de la producción.