Calderas industriales para la industria alimentaria
En Ceymatec ofrecemos una selección de calderas y marmitas industriales para el procesado térmico de alimentos, equipos fundamentales en cualquier planta de producción cárnica, de precocinados o de elaborados del mar. Estas máquinas permiten cocer, pasteurizar, concentrar y mantener alimentos en caliente de forma homogénea y con control total del proceso, adaptándose a elaboraciones tan diversas como embutidos cocidos, jamones, vísceras, sopas, salsas, cremas, guisos, lácteos, conservas y platos precocinados.
Disponibles en configuraciones de calor directo e indirecto mediante camisa de vapor, con o sin agitador, fijas o basculantes, estas calderas se fabrican en acero inoxidable AISI 304 y 316, cubriendo capacidades que van desde los 50 hasta más de 1.500 litros. Su diseño higiénico, los sistemas de aislamiento térmico y la precisión en el control de temperatura garantizan procesos seguros, estables y repetibles que cumplen con las exigencias sanitarias del sector alimentario.
En Ceymatec asesoramos a nuestros clientes para seleccionar la caldera más adecuada a su tipo de producción, volumen y producto, garantizando una solución técnicamente correcta, eficiente en el consumo energético y alineada con los estándares de seguridad e higiene de la industria alimentaria.